Сыр ГОРГОНЗОЛА с голубой плесенью, жир. 50%, ~1кг, куб, в/у, ВЮРД, Россия

Плотный зрелый сыр из коровьего молока с крупными вкраплениями голубой плесени имеет глубокий пряный вкус и характерный аромат. Его необычный вкус и аромат хорошо сочетается с различными фруктами, некоторыми овощами. Классическим сочетанием считается с грецким орехом и маскарпоне, так как это позволит полностью раскрыть неповторимый вкус и характерный аромат. Очень ароматной получается пицца, которая готовится на основе нескольких видов сыров. Горгонзола придает ей неповторимый аромат, поэтому не нужно добавлять больше никаких специй. Кроме того, хорошей и ароматной получается паста, а также добавляется горгонзола в овощной или фруктовый салат, ризотто с морепродуктами, мясной пирог. Пикантной и изысканной получается груша с горгонзолой, так как это классическое сочетание, которое каждому придется по вкусу.